Vierstroom Winter 2022

uw hulpvraag 4 vier str oommagazine ‘Ik let op mijn voeding en drink veel water’ Josée Tolenaar (70) had al jaren darmklachten en soms last van haar maag. Na een ziekenhuisopname in Frank- rijk ging ze op zoek naar een beter dieet. Met succes. “Drie jaar geleden ging ik na een plotselinge ziekenhuis- opname in Frankrijk op zoek naar een oplossing voor mijn darmproblemen. Van het Franse ziekenhuis kreeg ik een dieet waarin stond dat ik heel veel niet mocht. Wijn mocht nog wel, haha. Maar dat is helemaal niet goed voor je darmen. De huisarts in Nederland stelde vast dat ik een prikkelbare darm en divertikels (kleine uitstul- pingen van de darmwand in de buikholte, red.) heb en stuurde mij naar een diëtiste. Die hielpme met het FODMAP-dieet. Dat is een dieet waarin je eerst producten weglaat, en dan zo stukje bij beetje gaat onderzoeken wat je nog wel kunt eten. Nu eet ik bijvoorbeeld lactosevrij, dus ik gebruik geen melkproductenmeer. Ook eet ik alleen nog zuurdesem speltbrood. Ik vind het een verademing ombrood te kun- nen eten zonder ergens last van te hebben. Ik maak ook graag taarten, het recept verzin ik meestal zelf. Ik combi- neer dan bijvoorbeeld wat speltmeel met amandelmeel, en doe er appel, geprakte banaan en havermelk door. Peulvruchten, uien en knoflook kan ik beter niet eten, maar dankzij het dieet heb ik ontdekt dat ik van de groene bladeren van lente-ui en prei weer geen last heb. In de zomer heb ik vier dagen op rij in een sterren- restaurant gegeten. Dat was natuurlijk heerlijk. Ik at er alles en ik wist dat ik de week erna weer last zou krijgen. Toen ging ik meteen weer streng op dieet: ik at een paar dagen gekookte kipmet rijst, peentjes en courgette. Ik gebruik soms maagzuurremmers, maar niet te lang achter elkaar, omdat je daar ook weer last van je darmen van kunt krijgen en ze ook andere bijwerkingen hebben. Ik let opmijn voeding en drink veel water, maar dat is niet het enige. Ook zorg ik ervoor dat ik geen stress heb, want dat heeft altijd direct effect opmijn darmen. Je darmen zijn rechtstreeks verbondenmet je hersenen. Verder mediteer en beweeg ik veel. Bewegen is echt massage voor je darmen. Het is natuurlijk niet leuk als je van zoiets last hebt, maar het is belangrijk omdan geen zelfmedelijden te krijgen en juist in actie te komen. Ik doe dingen en ga ommet mensen waar ik energie van krijg. Ik focus me op het positieve.” Heeft u last van darmklachten en denkt u dat voeding de oorzaak is, volg dan het webinar ‘Verminder direct darmklachten!’. Marloes Collins, directeur van o.a. Allergieplatform.nl, en huisarts Tamara deWeijer geven op 24 februari 2022 om 10.30 uur een gratis webinar met alles wat u wilt weten omdarmklachten zoals o.a. prikkelbaredarmsyndroom (PDS) te verminderen. Zij vertellen over voeding die klachten kunnen verergeren enmet name over voeding die klachten kan verminderen. Ook het FODMAP-dieet komt aan bod. Meld u aan via leden.vierstroom.nl/webinarPDS Webinar ‘Verminder direct darmklachten!’ Gratis SPECIAAL VOOR LEDEN