Vierstroom Winter 2022

leden.vierstroom.nl/leefstijlprogramma vier str oommagazine 9 Wanneer u goed en gezond eet, zit u vaak lekkerder in uw vel. En misschien kunt u zelfs stoppen met bepaalde medicijnen als u uw voedingspatroon aanpast. Huisarts Tamara de Weijer helpt u op weg naar een gezonder voedingspatroon. “Wat je eet, bepaalt voor een groot deel hoe gezond je bent”, zegt de huisarts, die we ook kennen als dokter Tamara. Op haar website geeft ze tips voor een gezondere leefstijl. Ze is er namelijk van overtuigd dat gezonde voeding en ook een verder gezon- de leefstijl een positieve invloed hebben op gezondheid. “Met gezonde voeding verklein je de kans op het krijgen van een ernstige ziekte”, legt Tamara uit. “Je vergroot je kans op vitaal ouder worden en hoeft misschien minder pillen in te nemen.” Hoe dat zit, legt Tamara zo uit. Maar eerst: wat is eigenlijk een gezond eetpatroon? “Uit alle wetenschappelijke onderzoeken blijkt dat het mediterrane voedingspatroon het beste bij ons past. Dat betekent: veel groenten, wat fruit en volkoren granen, peulvruchten en noten, vette vis, olijfolie, een klein beetje vlees, een beetje zuivel en ei. Zo veel mogelijk vers en onbewerkt eten.” En precies daar gaat het mis in de klassieke Hollandse keuken, waar vaak uit pakjes en zakjes gekookt en veel vlees gegeten wordt. “Vaak ook bewerkt vlees: cervelaat en ham op brood, een slavink bij het avondeten. Die zijn sterk bewerkt en zitten vol met zout”, legt Tamara uit. “Af en toe een plakje ham is natuurlijk hele- maal niet erg, maar elke dag vlees op brood en dan ’s avonds ook nog vlees is te veel. Daarmee vergroot je de kans op een hoge bloeddruk. En de suikers uit aardappelen en brood verhogen de bloedsuikerspiegel.” Bijwerkingen Voor een hoge bloeddruk en een te hoge bloedsuikerspiegel nemen veel mensen medicijnen. Dokter Tamara heeft als motto: geen pillen, maar paprika. “Mensen nemen soms wel tien verschillende pillen op een dag. Terwijl alle medicijnen bijwerkingen hebben. Neem maagzuurremmers, die geven een vergrote kans op vitamine b12- tekort, op osteoporose en op nierziekten. Ik ben niet tegen medicatie, maar ik denk dat we veel pillen overbodig maken als we gezonder gaan leven.” Tamara’s advies: stop niet zomaar met medicijnen, maar praat hierover met uw behandelend arts. “Leg uit dat u iets aan uw leefstijl wilt veranderen; een arts, praktijkondersteuner of diëtiste kan u dan op weg helpen.” Dat gezond eten goed is, hoort u vast niet voor het eerst. Voor de meeste mensen is het vooral moeilijk om ermee te beginnen. “Je ziet vaak dat mensen van de ene op de andere dag hun voedingspatroon omgooien en het helemaal anders gaan doen. Maar ‘Wat je eet, bepaalt voor een groot deel hoe gezond je bent’ te veel verandering, daar houdt je brein he- lemaal niet van. De kans is groot dat je dat niet volhoudt. Kijk maar naar alle nieuw- jaarsvoornemens die vaak na twee weken mislukt zijn.” Een duidelijk doel Wat kunt u dan wel doen? Ten eerste: zorg dat je een doel hebt. Tamara: “Vraag je af waarom je dit wilt doen. Wil je met je klein- kinderen spelen, wil je je fitter voelen, beter slapen, minder pijn hebben? Een duidelijk doel is belangrijk als je gezonder wilt gaan eten.” Daarnaast is het belangrijk om klein te beginnen, zegt Tamara. “Verander dingen die je vandaag of morgen al anders kunt doen. Als je vanaf nu bij de lunch elke dag zeven cherrytomaatjes eet, krijg je elke dag al 100 gram extra groenten binnen. Dat is een prachtige beginstap. En eet vooral ook wat je lekker vindt: als je niet van radijsjes houdt, hoef je ze echt niet te eten.” ‘Met gezonde voeding verklein je de kans op het krijgen van een ernstige ziekte’ ‘Stop niet zomaar met medicijnen, maar praat hierover met uw behandelend arts’ Voeding als medicijn